La inflación se hace sentir cada vez que vamos al supermercado a surtir la despensa. Sin embargo, alimentar bien a tu familia con platillos tradicionales y nutritivos no tiene por qué dejar tu cuenta de banco en ceros.
Si vives en Sacramento, Elk Grove, Roseville o zonas aledañas, aplica estos tres secretos para ahorrar en comida:
- 1. Aprovecha los “Farmers Markets” locales: El área de Sacramento es conocida como la “Capital del Campo a la Mesa” (Farm-to-Fork). Los mercados de agricultores locales ofrecen frutas y verduras fresquísimas y de temporada a precios que muchas veces mejoran los de las grandes cadenas. Además, muchos de ellos aceptan tarjetas EBT (CalFresh) y ofrecen incentivos de dinero extra para comprar vegetales.
- 2. Compra las marcas de la casa en tiendas hispanas: Supermercados como La Superior, Rancho San Miguel o Mi Rancho suelen tener excelentes precios en cortes de carne tradicionales (como milanesa, fajitas o carne para deshebrar) y verduras frescas en comparación con los supermercados estadounidenses tradicionales.
- 3. Cocina con base de granos y legumbres: Los frijoles, las lentejas y el arroz son la columna vertebral de nuestra gastronomía. Son económicos, duran meses en la alacena y rinden muchísimo. Un buen plato de frijoles de la olla con tortillas calientes y una salsa casera es un manjar completo y súper barato de preparar.
